• Publié dans A la une

Alimentation: Stop au gaspillage

Un panier de viennoiseries pour le tiers de son prix: la lutte contre le gaspillage alimentaire peut profiter à tous. En Suisse depuis 2018, la populaire application danoise Too Good To Go a fait sa place parmi d’autres initiatives pour valoriser les invendus.

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Le jeûne de carême

Qui voudrait, comme le Christ au désert, jeûner quarante jours durant doit prendre des précautions. S’abstenir de toute nourriture est possible, mais pas idéal. Mieux vaut chercher un équilibre.

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Ils construisent leur propre supermarché

Avec la pandémie, une partie des Suisses ont délaissé les grandes surfaces. La Mini-Fève, premier supermarché alternatif de Suisse romande, cartonne à Meyrin (GE). Ailleurs, comme à Puidoux (VD), la vente directe à la ferme attire les foules. Non sans provoquer quelques tensions.

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