Stéphane Décotterd à Glion

Le chef étoilé Stéphane Décotterd a pris ses quartiers au sein de l’école hôtelière de Glion, au-dessus de Montreux, il y a quelques mois. Il y a installé la Maison Décotterd et s’y sent bien. Rencontre.

Jésus et le Père Noël

Noël, qui mêle religion, famille et consommation, est loin d’être une fête comme les autres. Comment concilier ses différents aspects, qui peuvent paraître contradictoires? Et comment expliquer la coexistence de l’Enfant Jésus et du bonhomme vêtu de rouge?

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A lire dans l'Echo de cette semaine

L’écologie des autocrates

16-08-2022

L’écologie des autocrates

A l’heure où, selon les spécialistes, l’été 2022 préfigure le climat qui nous attend, avons-nous tous les mêmes préoccupations? En Suisse, au vu des températures endurées ces dernières semaines, il...

En marche en Gruyère

16-08-2022

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Dans les Préalpes fribourgeoises, le Grand Tour des Vanils conduit le randonneur à travers monts et alpages. Une région que Patrice Favre, ancien rédacteur en chef de l’Echo Magazine, connaît...

Vivre une transition écologique et solidaire

16-08-2022

Vivre une transition écologique et solidaire

Lancés par l’ingénieur forestier Ernst Zürcher, Les Sentiers des savoirs offrent à des apprenants itinérants de tous âges circulant à pied l’occasion de se former à un nouveau métier ou...

A l’école tout seul, comme un grand

16-08-2022

A l’école tout seul, comme un grand

A l’occasion de la rentrée scolaire, les associations de sécurité routière recommandent aux enfants d’aller à l’école à pied ou à vélo tout en rappelant les règles à respecter.

La messe sur la montagne

16-08-2022

La messe sur la montagne

Pour la première fois depuis le début de la pandémie de coronavirus, l’eucharistie a pu être célébrée à la chapelle Saint-Garin à Charmey (FR). Ces retrouvailles en altitude ont été...

 

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