Le loup guette les chèvres

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  • Serge Kursner est connu pour son excellent fromage. Ses chèvres de sélection, de race Alpine chamoisée, ne peuvent pas être remplacées aisément. Serge Kursner est connu pour son excellent fromage. Ses chèvres de sélection, de race Alpine chamoisée, ne peuvent pas être remplacées aisément.

    Le loup guette les chèvres de Monsieur Kursner. A Gimel, au pied des forêts du Jura vaudois, l’éleveur cherche le meilleur moyen d’éviter le pire. Son cas révèle la complexité de la gestion du retour du grand prédateur en Suisse. Et un manque de soutien flagrant.

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