Stéphane Décotterd à Glion

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  • Au sein de l’école, le chef dispose d’un auditorium avec cuisine pour organiser des cours. Au sein de l’école, le chef dispose d’un auditorium avec cuisine pour organiser des cours.

    Le chef étoilé Stéphane Décotterd a pris ses quartiers au sein de l’école hôtelière de Glion, au-dessus de Montreux, il y a quelques mois. Il y a installé la Maison Décotterd et s’y sent bien. Rencontre.

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