Muffins pomme cannelle
Besoin d’un peu de douceur en ces temps si compliqués ou envie de préparer un goûter maison pour ses enfants? Voici une recette simple et facile à réaliser seul ou en famille
Préparation
Ingrédients
(pour une douzaine de pièces)-
250 g de farine
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130 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel
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1 sachet de levure chimique
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1 cuillère à café de cannelle
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125 ml de lait
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50 g de beurre fondu
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2 oeufs
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2 pommes
- Mélanger les ingrédients secs dans un premier récipient
- Mélanger les ingrédients humides dans un second récipient
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Couper les pommes en dés
- Ajouter au premier récipient les ingrédients du second récipient puis finir en incorporant les pommes
- Mettre l’appareil dans les moules à muffins préalablement beurrés, saupoudrer de sucre roux ou recouvrir de craquelin
- Faire cuire 30 à 35 min. au four
