L'animal du mois: Le loup

Histoire

Le loup. Me voilà parti contrôler quelques caméras, accompagné d’un ami, pour le suivi des loups. Durant notre parcours on réalise, grâce aux images capturées par l’un des pièges photos, que les loups sont actuellement sur ce secteur: en effet, une vidéo révèle leur présence quelques minutes seulement avant notre arrivée!

Ukraine: les visages de la guerre

Le 24 février 2022, Vladimir Poutine lançait l’«opération spéciale» visant à «dénazifier» l’Ukraine, guerre que les Ukrainiens nomment «l’invasion à grande échelle». Dans le Donbass, où la confrontation dure depuis dix ans, volontaires locaux et étrangers défendent le drapeau jaune et bleu.

Enfants proches aidants

Depuis leur enfance, ils aident un parent malade en silence. Ils passent souvent inaperçus par peur des conséquences. Ils seraient 50’000 de 10 à 15 ans dans cette situation en Suisse. Reportage et témoignages.

La persévérance de Marc Rochat

Après des saisons sans résultat, le slalomeur vaudois Marc Rochat s’est hissé, à 31 ans, parmi les meilleurs du monde. Il raconte une carrière hors norme qui a fait l’objet d’un film présenté récemment aux Journées de Soleure.

La Suisse: pays du burn out?

Nulle part ailleurs en Europe, le rythme de travail n’est aussi élevé qu’en Suisse, affirme une étude. Et les sondages montrent que la population présente toujours plus de symptômes de burn out. Est-ce le résultat d’une charge de travail trop élevée? Les spécialistes nuancent.

S’intégrer sans s’oublier

Expatriés ou secundos, ils aiment se retrouver au sein d’associations qui les rassemblent autour de leur héritage culturel. Sans chercher pour autant à se couper de la société suisse. Exemples à Fribourg avec le Village africain et le Club athlétique portugais.

Ce que femme veut, Dieu le veut

Auteur d’une règle monastique, saint Benoît de Nursie n’avait pas l’intention d’y déroger, même pour sa sœur Scholastique. Il faut une intervention divine – «un miracle venu du cœur de la femme» – pour qu’il prolonge son bel échange avec elle.

En attendant le soleil

Histoire

La belle saison pointe à l’horizon! Avant de commencer, rappelons quelques points importants qui permettront, le moment venu, une belle et bonne récolte de plantes et de fleurs pour les infusions de votre choix.

Lieu de séchage

Dans un endroit sombre, frais et sec, et si possible aéré, préparons des grilles couvertes de papier de soie. N’utilisons jamais un four chaud: cela détruirait les vertus des plantes. Un déshumidificateur, en revanche, peut être une aide.

Récolte des plantes

Récoltons toutes les plantes après la disparition de la rosée et avant 13h: cela évite le noircissement. Les fleurs doivent être grandes ouvertes et sèches. Donc autour de 12h ou entre 16h et 18h. Sans tarder, étalons la récolte dans le séchoir en notant le nom de la plante et la date de sa récolte. Comptons environ deux semaines. Quand la tige craque sous les doigts, le séchage est terminé.

Conservation

Rassemblons les plantes sèches dans un sac en papier. Pour purifier la récolte de larves ou d’insectes, congelons-les à 36˚C durant 72h. Dégelées, stockons-les dans un endroit sec et sombre. Préparons nos mélanges préférés sans trop couper ou moudre les feuilles: ainsi, elles garderont toutes leurs vertus. Bonne chance, et beaucoup d’imagination!

Infusion pour l’hiver

Par personne

  • 1 cc de gingembre frais coupé
  • ½ citron, jus
  • 1 cc ou plus de sucre éventuellement une écorce d’orange ou un peu de cannelle.

Faire cuire le tout pendant 10 minutes, passer à l’aide de la passoire et boire chaud! 

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