Lorsqu’on vient de Suisse, pays des montres et des horloges, on imagine difficilement vivre sans horaires. Pourtant, une fois franchies les portes de l’Occident, le rapport au temps change.

Elle fut tour à tour utilisée comme fonderie, grenier, prison et salle de gymnastique avant d’être classée «édifice religieux voûté le plus grandiose de Suisse» au 19e siècle. Joyau de l’art roman, l’abbatiale de Payerne ouvre à nouveau ses portes au public après quatre ans de fouilles et de restauration.